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南瓜咖哩嫩鸡饭——让你的孩子爱上五谷米

本文Tag标签:不吃饭/五谷米/营养丰富  

  妈妈们是不是常常会为孩子不吃饭而犯愁呢?接下来为您推荐的是能让孩子食指大动的南瓜咖喱嫩鸡饭,更有营养丰富的五谷米哦,快让你的宝宝爱上五谷米吧。  

  准备材料

  △五谷米饭1碗
  △鸡腿1只
  △南瓜l50克
  △马铃薯1/2个
  △胡萝卜1/8支
  △洋葱1/4个

  调味料

  △咖喱块2小块,水2杯,巴西里粉(persil,巴西里,又名欧芹、洋香菜.是一种蔬菜。原产于地中海沿海—带.可以用作炒菜用的粉)1小匙。

  制作方法

  1.五谷米饭先煮好备用。
  2.鸡腿去骨、洗净、切成小块状;南瓜洗净去皮,切薄片蒸熟后压成泥;马铃薯和胡萝卜皆洗净后去皮切小块;洋葱切小片备用。
  3.起一油锅烧热,放入洋葱炒香;续下鸡肉拌炒至外表白熟;下南瓜泥;水煮至滚沸,再下马铃薯块,胡萝卜块,煮至滚沸,调小火焖煮15分钟。
  4.最后加入咖哩块,煮至溶化,撒上巴西里粉;再将煮好的南瓜咖哩嫩鸡淋在饭上即成。

  聪明餐小叮咛

  ◎糙米或五谷米都比白米营养丰富,从小培养孩子习惯吃五谷米,对健康有益。
  ◎孩童喜欢吃带有水果甜味的咖哩块,市售厂牌和口味变化多,可以选购最适合的来做料理。

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